Super-porcul Soni: Cel mai mare porc romanesc taiat la Oradea
Nu il chema Vasile ci Şoni si a fost cel mai mare porc din Romania in 2013 avand nu mai putin de 350 kilograme. Din pacate nu mai exista deoarece a fost taiat si parjolit la Oradea (vezi video mai jos).
Şoni, cel mai mare porc din Romania, a fost sacrificat la Oradea (realitatea.net)
Şoni a atins greutatea de 350 km dupa ce a fost indopat si crescut la o ferma din comuna Mihai Bravu, judetul Bihor.
Unul dintre fermieri a spus că porcul se facuse atat de mare deoarece era gurmand si mânca aproape non-stop. Deşi devenise prieten cu superbul animal, îngrijitorul ştia că veni si vremea despartirii.
„Ca la om, îi vine vremea. Începutul trebuie să aibă şi sfârşit, ca orice treabă”, a declarat fermierul.
O bucatareaza a dat cateva detalii despre traseul carnii lui Şoni: „Sunca si slanina le punem cu sare, restul preparam. Din cap, ficat si plamani facem caltabos. Apoi ne ocupam si de carnati care se face cu sunca sau numai din maruntaie. Toba din cap facem, cu usturoi, cu piper si cu boia”.
O parte din cel mai maret porc al României va fi servit, în ajun de Crăciun, la familiile defavorizate din orasul resedinta al Bihorului.
Video: Cel mai mare porc din Romania, executat la Oradea: Sacrificarea lui Şoni